Mengen, die wir
überblicken
Wir machen nur, was wir selber anbauen. Lieber wenige Flaschen, die wir kennen, als viele, hinter denen wir nicht stehen können.
Böhacker pur — Trauben aus den eigenen Weingärten, Obst aus den eigenen Obstgärten. Wein und Edelbrand, gemacht mit der Sorgfalt einer kleinen Familie.
Wir sind ein kleiner Nebenerwerbsbetrieb in Niederösterreich. Was wir machen, machen wir nicht in industriellen Mengen — sondern in der Zeit, die ehrliches Handwerk braucht.
Unsere Trauben wachsen in den eigenen Weingärten und werden mit der gleichen Sorgfalt zu Wein, mit der wir alles andere machen. Den Edelbrand brennen wir selbst — aus Obst, das in unseren eigenen Obstgärten hängt und reift.
Drei Dinge, die uns wichtig sind — und die man im Glas schmeckt.
Wir machen nur, was wir selber anbauen. Lieber wenige Flaschen, die wir kennen, als viele, hinter denen wir nicht stehen können.
Keine Aromen. Keine Färbung. Keine Süßung. Was die Sorte mitbringt, kommt ins Glas — und nichts, was sie nicht mitbringt.
Zwei Brände, Monate Ruhe, dann erst die Flasche. Wir nehmen uns die Zeit, die der Brand braucht — nicht die, die der Kalender erlaubt.
Bestellung oder Fragen zum Sortiment — kontaktieren Sie uns gerne.